金沢で桃パフェを食べられる時期は短いの？！甘美のひと時を見逃さない！【人気店＆販売時期】まとめ
こんにちは！
金沢のスイーツが大好き！いしかわ観光特使のやすかです。
やすか
今年も暑い日が続きましたね。料理するのがいつもに増して面倒だったので大好きな桃を冷やして食べたら、一口で思わず笑っちゃうほど元気になりました。
果物の桃がこんなに美味しいなら、桃パフェも輪をかけて美味しいに違いない！！と食べる気満々だったのに….
あれよ、あれよと夏が終わってしまい、すっかり食べ損ねました…。
来年こそは、見逃さないように！！桃パフェが金沢で人気のカフェ4店と販売時期をまとめてみました。
桃が美味しい時期はいつ？
というわけでまずは、「桃」の基本情報を調べてみました！
やすか
びっくりしたのが種類と収穫時期の豊富さ。
農林水産省の品種登録データベースによると、 なんとモモ種の登録は 298種！！
桃の収穫時期も品種によって、早生・中生・晩生の3つに分類されます。
一番早い桃の品種で5月頃から。
多くの品種が最盛期を迎えるのは7~8月。
夏で終わりかと思いきや、9月の終わりから10月に差し掛かる頃まで収穫できる桃もあるんです。
桃って約半年も楽しめる果物だったとは知らなかったです！！
やすか
金沢の桃の果樹園
ちなみに、金沢で桃を販売している果樹園はご存知ですか？
やすか
「宮崎果樹園」さんという、人気の果樹園が大桑にありました。
こちらの桃は甘くて最高に美味しいと評判ですぐに売り切れてしまうそうです。
宮崎果樹園の桃は早いときだと、午前中に売り切れてしまうとか。
私自身も買ってみたくて15時頃に行きましたが、すでに完売でした。
実際に食べた方から、甘くて美味しいという感想も聞いているので、来年は買って食べないとっ！
で、「桃パフェ」が美味しい時期は！？
約半年も桃は楽しめるとは言え、「桃パフェ」を食べたい方はご注意を！
多くの品種が収穫され、最盛期でもあるのでやはり７～8月がおすすめです。
では、実際に金沢で桃パフェを提供しているお店４店をピックアップしました。
フルーツパーラー「むらはた」の水蜜桃パフェ と黄金桃パフェ
金沢では超有名なお店ですが、桃の品種によって期間が決まっています
やすか
金沢ではとてもフルーツパーラー「むらはた」。武蔵にあるので、観光客も寄り
やすい立地にあります。
2018年は、 7月1日から約1ヶ月「水蜜桃パフェ」を提供していました。
水蜜桃は、白桃の種類の一つ。とてもジューシーで甘みもあり、柔らかい食感です。
甘みややわらかさに富んだ品種が生まれていきます。現代の日本で親しまれている白桃のほとんどは、水蜜桃系のモモを改良して生まれたものなんですよ！
むらはたには、もう一つ「黄金桃」を使ったパフェも期間限定で登場。
黄金桃は、白桃とは違う品種で貴重な桃で、マンゴ－に近い南国の果物のようなな独特の味と香りがします。
ゴールデンピーチとも呼ばれる一度食べたら忘れなれない味です。2019年 8月18日より約2週間限定の販売だったのに、食べたくて狙っていた人多数！
やすか
むらはたでは、旬の果物に合わせてパフェのメニューを変えています。果物によっては2週間と短いものもあるので、ホームページなどをチェックしてくださいね。
| 店 名 | フルーツパーラーむらはた |
| 所在地 | 石川県金沢市武蔵町2-12 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり(店舗裏に無料駐車場が数台) |
| お問い合わせ |
horita205の桃パフェ
金沢で食べらる桃パフェ中でも1番おしゃれ感が高いパフェです。
桃のパフェは、桃丸ごと1個使っています。種は丁寧に取ってあり、その中には
カスタードクリームと生クリームが入っています。
桃パフェの提供は7月中旬から、品種を変えながら9月も販売されていました。
horiaのパフェは、見ているだけでも美しいので、パフェが運ばれてくると歓声があがります(^^)
やすか
野田は駅から少し離れています。まわりは緑豊かな住宅街。高台にあり、2階からは眺めもよく、落ち着ける場所でした。パフェは11時からの提供になっています。予約はできないので、食べたい方は予定時間より早めに設定して向いましょう。
| 店 名 | Patisserie＆Parlor Horia 205 |
| 所在地 | 石川県金沢市野田2丁目202番地 |
| 営業時間 | 9:00〜19:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | なし |
| お問い合わせ |
ちむちむ堂の桃フェア
期間限定で行われる桃フェアを毎年楽しみにしている人も多いという「ちむちむ堂」。 こちらは桃パフェの種類が豊富で悩む人も多いんだとか。
桃パフェは白桃を丸ごと1個使った ONE PEACH パフェは、食べ応えあるパフェ。幸せなを感じながらスルッといちゃうのが不思議。
この時期一番熟した桃を 口いっぱいにほおばれるなんて、贅沢です♡
桃がジューシーででツヤツヤと瑞々しく光っていますね！
こちらの桃パフェ、東京池袋の東武百貨店の北陸信州展に出品！県外からもお声がかかるパフェなんてスゴイ！
やすか
| 店 名 | ちむちむ堂 |
| 所在地 | 石川県金沢市額新保2丁目251 |
| 営業時間 | 11:30〜18:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり |
| お問い合わせ |
コンコント菓子
こちら、2019年やすかが一番注目していた「コンコント菓子」のももパフェです。
タイミングが合わず食べに行けなかったのですが、忘れないためにもご紹介します。
コンコント菓子のももパフェは、白桃を使用。ジェラートは、豆乳と桃。桃だけでなくプラムをコンポートして入れるなど、アレンジされた桃も一緒に楽しめる舌が躍るパフェです。
7月中旬から販売されていたももパフェ。お店のインスタグラムをチェックしていたら、お盆期間はお昼すぎに売れ切れとなるほどの人気となっていました。
植物性食材を使っているカラダ想いのパフェ。生クリーム苦手にな人におすすめ。食べたい～！！
やすか
8月20日まで 桃パフェが提供されていましたが、それ以降は入荷次第ということに。
| 店 名 | コンコント菓子 |
| 所在地 | 石川県金沢市横川町5丁目267 |
| 営業時間 | 10:30〜19:00 |
| 定休日 | 水曜、火曜不定休 |
| 駐車場 | あり |
| お問い合わせ |
最後に一言
桃って本当にデリケートな果物なので、すぐに傷んでしまうとても繊細な果物ですよね。完熟していると、切るだけでも難しいのに、パフェとして綺麗に盛りつけをするのにも技術とテクニックが必要なんだな～と、素敵なパフェを眺めつつ、改めて思いました。
来年はこちらでご紹介した金沢の「桃パフェ」の制覇するぞ〜〜〜っつ！
やすか
