石川県の「田んぼdeアート大作戦」の仕掛け人 !!ヤマゾエヒロコ さんにインタビュー！

・どんな思いで作られているのか？

・どんな方法で作られているか？

と～～～～～っても気になる！！！

それでは最初の質問なんですけど、なんで「田んぼdeアート大作戦」を始められたんですか？

田んぼdeアート大作戦を始めたきっかけは、まず能美市の高橋農園さんっていうところと私の主人が経営者の会で知り合いだったんです。

公私ともに仲良くさせて頂いているんですけど、その高橋さんと話している時に、

「最近、お米がどうやってできているかっていうのを知らない子が増えてきている。

都会の子は特に、ひまわりの種やアーモンドの種と同じような感覚で、お米も『何かの種』みたいな感覚でいる子も多いらしい。」

っていう話を高橋さんが話していたんです。

私たちはかろうじて近くに田んぼがあるからなんとなく分かっているけど。

ただそういう私も高橋さんから「お米の花の色って何色か知ってる？」って言われた時に「そう言えば知らないわ私！」って思って。

そういえば私も知らないです！

田植えや稲刈りっていう作業があることは知ってるけど、

どんなお世話をしているか？とか

どんな花の色なのか？とかよくわからないなと思って。

田んぼって普段から私たちは普通に目にするけど、自分が農家じゃない限りは、お米ってどうやってできているのかとか、お米についてあんまり知識がないなっていうことにも気づいたんです。

もともと食育に興味があったんですけど、お米の育ち方も知らないのに食育っていうのが、今となってはおこがましいなって思って・・・

大人でも子供でも農業に触れる機会っていうのがあまりにも少ないですよね。

それで高橋さんも今休耕田があるから、それで何か面白いことできないかな～って言ってくれたんです。

その時に私の主人が東北でカラフルな田んぼアートが作られているニュースを見て「ああいうのって出来るのかな？」って高橋さんに相談したんです。

田んぼアートのカラフルな色っていうのは苗の種類で作られているんですけど、

っていう話になったんです。

それで単なる田植えや稲刈り体験だけだったら色んなところでやってるけど、絵であれば季節を通して田んぼを見に来てくれると思ったのもあって、田んぼdeアート大作戦が始まったんです。

「子供も大人も農業に触れる機会を作りたい」っていうのが一言で言うと理由ですね。

あとは高橋農園さんとの出会いがあったことも大きなきっかけです。

・大人も子供も農業に触れる機会を増やしたい。

・田植えや稲刈りだけでなく、その他の期間も田んぼを気にかけてもらえるようにしたい

と考えられて行われているプロジェクトなんですね！

素敵です。

ちなみに、田んぼで白と黒で絵を描くときに色を変えるって具体的にどうやっているんですか？

色を変える方法としては私たちが普段食べている白米の苗と古代米の黒米っていうものを使って絵を作っています。

黒米っていうのは育ってくると髪の毛にメッシュを入れたように苗に黒色が混じってくるんです。だから黒米を植えたところは黒っぽくなります。

それで遠目で田んぼを見てみると結構はっきりと色の違いが出るのでそれで絵を表現しています。

ちなみに通常の白米は8月か9月に刈り取りをしますけど、古代米っていうのは育つまでにもっと日照時間が必要なので10月ぐらいに刈り取りをするんです。

今年は10月27日に刈り取りイベントを行いました。

毎年やっていますよ。

そうなんですね！

黒米ってお米として食べる時は何色なんですか？

黒いんですよ。それで炊くときは白いお米に混ぜて炊くから赤飯みたいな色になるんです。

こういうお米なんですけど。

実はこれ2015年に私たちが田んぼアートで作った黒米なんですけど(笑)

高橋糀店って書いてありますね。

そうなんです。

もともと高橋さんは4代続く農家の方なんですけど、これからはお米だけじゃなくて加工した商品も作っていく必要があると考えて米糀などもやられてるんです。

田んぼアートの企画として収穫祭もあるんですけど、その中で白米で作ったおにぎりだったり、黒米で作ったおにぎりだったりっていうのも出したりしてますね。

本当にパッと見赤飯みたいですね。

おはぎにも見える！(笑)

面白いですね。

そう見えますよね。

白米よりも実はこっちの方が意外と人気があるんですよ。

食べてみたいですね！

あと、色の他にもう一つ気になったことなんですけど、どうやって絵の形に植えてるんだろう？って思って。

勝手な想像ですけど、上からとかどこかから光を当てて、古代米を植えてるんじゃないかっていう想像をしてたんですけど(笑)

現実的に考えたら難しいからただの想像なんですけど、実際にはどうやって植えてるんですか？

あはは！それができたらいいですよね。

でもなかなか難しいから、実際はこうやって図面を書いてるんです。 

こうやってビニールテープみたいなのを絵の形にして作っているんですね！

植えるところを。

測量しながら手作業でくい打ちして行くんです。

1人が田んぼに入って、杭を打つ場所を指示して杭を打っていって、最後にビニールテープをはるっていう・・・結構地道な作業なんです。

どれぐらい時間かかるんですか？

1日ぐらいかけてやってますね。

それで田植えのイベントの時にビニールテープの中に皆さんに入ってもらって、そこに古代米を植えていってもらうっていう形で行っていますね。

この図面おこしはどうやってやっているんですか？

うちの主人が土地家屋調査士をしていて、土地と家屋を調査するとか、お客さんが土地を買ったり相続したりっていう時に申請を手伝うような仕事をしているんですけれども、それで測量の資格も持っているから出来ています。

たまたまそういう資格を持っているから田んぼアートをやろうっていう話にもなったと思うんですけど。

そうなんですね！

山添さんの測量の知識やイベントの企画運営、

高橋さんの毎日のお世話があって、

皆の力があるからこそ田んぼアートという面白い取り組みができているんですね。

田んぼdeアート大作戦の年間の行事を教えてください。

まず5月に皆で田植えをしています。

8月はもうだいぶ絵ができてきているから、写真を撮ったりバーベキューをやったりっていうことをしています。

本当だ！稲の色の違いで絵がはっきりと見えますね！

去年からはドローンを高橋さんが買ってくれて、ドローンで撮影とかもしていますね。

10月には皆で稲刈りをします。白米の稲は8月～9月の間に刈り取って、稲刈りイベントでは黒米を刈り取っています。

収穫祭で餅つき等もしています。

今年は12月21日にイベントを行いますよ。

12月21日なんですね！

私も行きます(笑)

田植えから稲の成長過程・稲刈り・皆で食べるっていうところまで考えられているのが田んぼdeアート大作戦の素晴らしいところですね♪

今年で7年目の田んぼdeアート大作戦。

田植えや稲刈りも体験出来て、育つ間も見ていて楽しいプロジェクトですが、運営されている側は大変なことも沢山あるんじゃないかなと思います。

もちろん良いこともその分あると思うんですけど。

田んぼdeアート大作戦を始めて大変だったことと、次に良かったことを教えて頂けますか？

そうですね。まず大変なことは「準備」ですね。

測量して絵を杭とビニールテープで作っていくっていうのもそうなんですけど、毎日の高橋さんのお世話が一番大変かなと思っています。

私は企画しているだけだから私の大変さなんて小さなことだと思っています。

いえ、イベントを企画して人に声をかけたりするっていうのは、すごい大変だろうなって思っています。

ただ、SNSとかで集客も最近はしやすくなったり自分の子供の幼稚園の友達も来てくれたり、そういう関係の人も来てくれていたりするから最近はさらに楽しくできていますね。

有難うございます！

では、良かったことも教えてください。

良かったことは色んな方に活動を知ってもらえたことですね。

あとは参加した人が田植えや稲刈りだけを体験するんじゃなくって、田んぼを見に来て「見てきたよ～」とか「友達を連れて見に行ったよ～」とか声をかけてくれるんですけど、

田んぼdeアート大作戦を知って、田んぼを気にかけることに時間を費やしてくれるようになった人がいるということが嬉しかったです。

また、自分たちが作ったお米をみんなで食べるっていうことまでこのプロジェクトはしているので、

やっぱり自分で作って、それで経過もしっかり観察して、最後に食べるっていう行為はすごい大事なことですよね。

私も前に子供が魚をつかみ取りして、それを親が内臓を抜いて串に刺して焼くまでの状態にするっていうイベントに参加したことがあって。

普段魚をさばくことをしないので、正直かなり勇気振り絞ったんですけど。

でも子供達に魚が生きている状態から、内臓を取っている状態を見せて、そして焼いて美味しく食べられたっていう経験をさせることができたんですね。

そしたらやっぱり生きているものを頂いているんだから残すのはよくないよねっていうのも肌で体感してくれたみたいで、それはすごい良かったなって思ってるんです。

それと形は違うけど似ているなって今思いましたね。

お米も食卓に普通に出ているけど、それがどれだけの時間をかけて、どれだけの労力をかけてできているかっていうのを知って食べるのと知らないで食べるのは、質というか物事の考え方っていうのがやっぱり変わると思うんですよね。

だからすごいこの活動を私は素晴らしいと思っています。

有難うございます。

あとはこのイベントだけに毎年参加してくれている人もいたり、

このイベントを通じて出会った人と仲良くなったり、

クラウドファンディングに挑戦した時にも色々な出会いがあったり、

人とのつながりのきっかけになってくれているのがとても良かったなと考えています。

田んぼでアート大作戦は田んぼに絵を描くっていうこと自体が面白いなっていうことで取材をさせていただきましたが、

その裏側には稲がどう育つのかを知ってもらいたいっていう思いがあったのですね。

また、こういった活動を通して人と人とのつながりが生まれているのもとっても素敵ですね。

7年目を迎えた田んぼdeアート大作戦。

これからもぜひ活動を続けてください♪

有難うございます！

あ、あと今回取材のお礼に、似顔絵のプレゼントがあります♪

わぁ～～～～ありがとう！！

本日は本当に有難うございました！

来年は我が家も田んぼdeアート大作戦の田植えに参加しまーす！